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お花たち

昨日みやもと山の母屋のの周りを掃除していたら色とりどりのお花にあいました。
初夏の花で一杯です。
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        さまざまのツツジ達
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   今年は少なかった可憐な一重のヤマブキ 昭代ばあちゃんの好きな花です。
   
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       今盛りの八重のヤマブキ
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      名前が分からないけど・・・・満開です

田んぼの写真は取り忘れました。今晩かな??
夏に向かって朝方の私の季節です。更新増えるかな?
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by miyamotoyama02 | 2008-04-30 06:10 | なんだかん

六本木ミッドタウンでマーケット

土日と六本木ミッドタウンでマーケットに参加島しました
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土曜日はあいにくの雨。ビル風に襲われながら早々に退散
昨日の日曜日はシトシト雨の中を出発・・・天気予報を信じて・・・・
午後からお日様が顔を出すと同時に人出も増していきました。
何とか終了までに殆どの品を販売し終えました。ほ~
おにぎりとかご飯がナイトやっぱりさびしいですね・・・
来週土曜日は赤坂サカス???です。セッレブナ私にぴったりね046.gif

そしてみやもと山では昨日から田植えが開始されました昨晩、頼りの息子も帰ってきて本格スタ-ト
これから私も参戦です。(まだ昨日のあとかたずが終わってないからもう少し後か・・・・・)
夕方には田植えの写真も加えますね。!!
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by miyamotoyama02 | 2008-04-28 10:15

お知らせです。

008.gif今日から始まる六本木ミッドタウンでのマーケットへ全日程3日間参加の予定でしたが、今日はお休みします。土日6―7の参加になりました。

なんだか、昨日急にミッドタウンのスタッフからお弁当お惣菜は出品できないって言われてしまい・・・・・拍子抜けです。

ア―山のように用意し筍の水煮どうしましょう。堀たりてをすぐに茹でて灰汁く抜きしたのでとっても甘くて柔らかいと好評なのですけど・・・・



とはいえ、3連荘の少々腰が引けていたので、今日ゆっくり準備してパワワーフル回転で明日からお餅売りに行きますよ

目玉商品のおにぎり、竹の子ご飯、赤飯、地鶏五目おこわ、雑穀米・・・・・(書いてるだけでもよだれが出る)がお持ちできないとは・・・・全国どこで売ってもOKな飲食t店の資格保持者なのに・・・・
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by miyamotoyama02 | 2008-04-25 06:08

4/19-20ア―スデイ東京

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19―20とアースデイ東京に参加しました。12万人の人出でとはこういうことか・・・・と言うほど人ひとひと・・・・もう10時頃からここはデパ地下?と思うほどの人。1時頃は駅のラッシュ状態来週。
分に用意したものも完売。ありがたいことです。エコな感じが多くの人に広まってますね!!
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2日続けて朝1時から起きて(こう伝えると殆どの人が『それは朝ではなく夜でしょう・・・私の寝た時間・・・』と)おにぎり結び。1時に私がスイッチを入れ作業開始。2時に娘がおきてきてむすび始め3時にスタッフのI&Tちゃんが起きてきて参加。4時に父ちゃんが起きてきてくれてフル稼働でした。搬入時間が早いのでしょうがないの・・・。しかし10時からスタ-トのはずがもう並べるはじからどんどん売れました。なんと2日とも12時過ぎにはおにぎりは無くなりました。

他の農家さんの野菜も面白いほど売れてました。いいものから売れちゃいましたね・素晴らしいイベントです。

ふ~つかれた~042.gif
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by miyamotoyama02 | 2008-04-22 10:14

4月号

消費者レポ-ト生活と自治4月号に載ってますよ

今まで私のブログを見つつ『トラスト』『トージバ』????いったい何者???と思っている方にはとっておきの記事です。よく書いていただけてます。
大豆トラスト』の記事です。日本消費者連盟の消費者レポ-ト4月7日発行第1399号↓

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『ト-ジバ』記事の生活クラブ生協「『生活と自治」4月号↓
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by miyamotoyama02 | 2008-04-10 16:29

香取神宮

6日お客様と香取神宮にお花見に行ってきました
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満開の桜に出迎えてもらい、参拝。神殿の横を通り抜け裏の茶屋へ。
左手の『香取亭』です。
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こここそが地元の人又は通でなければ知らないお団子やさん。たっぷりの餡子の団子。積摘みたての香り高い草餅をレトロなお店で頂きました。貸切の茶屋の下にはは満開の桜の海。静かにお茶楽しめます。もし香取様へお参りのチャンスがあったら、にぎやかな参道の茶屋から匂う甘い香りの誘いをグット我慢して、一番奥の香取亭へ行きましょう。
香取様に1歳の頃からかお参りしている私からのお勧めスポットです。
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by miyamotoyama02 | 2008-04-08 09:28

揚げ玄米餅

春になりましたね。ただいま匝瑳市は桜が満開です。明日はh母の見舞いにお客様があります。
私も久しぶりに香取神宮へ花見にいけます。016.gif

今月の25~27日に昨年秋に出店し六本木ミッドタウンのマーケットに出店します。
そのスタッフからみやもと山の食材で作る美味しいレシピを教えてくださいと連絡があったので書いて見ました。
ちょっと見て変だったら教えて!!
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「玄米餅の美味しい食べ方」で

みやもと山の玄米餅は化学肥料。農薬を使用しないで、大切に育てたもち米を玄米のままで搗いた玄米餅です(浸水のためにほんの少々傷がつくくらい精米機に入れました)
プレーン・大豆入り・黒米入りの3食が楽しめます。

①揚げ餅
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     2~3センチ角くらいに切ってそのまま素揚げし、
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     大根おろしをたっぷりッと。醤油やポン酢でどうぞ。
        (写真は黒米入り玄米餅でを使いました。)
   揚げ餅を味噌汁にポンと入れてももボリュームがあって絶品。

②田舎雑煮
根菜類を中心に季節の野菜たっぷりの味噌汁(味噌はみやもと山ののおしゃべり味噌ですよ)に玄米餅を入れて食べます。
我が家の朝食は3日に1度はこれ。夫はそこに自家製ラー油をたたらして「うまい」!と。
③焼餅
 そのまま焼いて食べて美味しい。
海苔、黄な粉、はもちろん、アースデイマーケットでの餅つきの時の人気のタレ。
・「甘味噌(味噌、粗製糖、ごまで煮詰める)」
・「醤油味噌」(同量の醤油と味噌をとき合わせるだけ)

----------------玄米餅について---------
ご存知のとうり玄米餅は健康づくりに最適で、滋養強壮によく、特に食欲の落ちてしまったお年寄りや、療養中の方にも役立ちます。
喉越しがよく胃にもたれず、即元気につながる食べ物と重宝されています。
先日も長年のお付き合いの方から、数年前からのパーキンソンで最近食欲が出ず、困っていると言うので玄米餅を薦めたら、「薬の効きが良くなり安定しました。]
と。
そういえば私たちの仲人でもある方が10年前口頭癌の治療のあとナカナカうまく飲み込みができない頃に「玄米餅は喉につかえず美味しいのよ」と常食されていました。、元気になった今でもお土産にはいつも持っていくと喜んでもらっています。
整腸作用があり便通が良くなりますよ。

なんといっても『旨い』『食べたい』とつくってます。

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どう?おしゃべりしながら作ってあげるのは得意なのだけどね~   揚げ餅は白い器が良かったかなア?安い携帯のが画像だからら・・・・・?もっと美味しそうなのに   うまく表現するのって難しいね
 
玄米餅も効能は、なんかまったく健康補助食品の広告みたいで今まで書かなかったのですが、本当の事だし、求められているんだよと言われたので書き加えてみました。
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by miyamotoyama02 | 2008-04-04 09:51

凄い風邪

昨日の風邪は凄かったですね。
お昼過ぎ近所のばあチャンから連絡で「ハウスのドアが空いてシ-トも剥がれているよ。苗悪くなってしまうよ。それにハウスの周りにあった袋がオラ家の庭さ吹っ飛んできてるし・・・・・」と
あまりの強風なので田んぼ仕事を諦めて、鶏糞とりをしていた夫と急いで育苗ハウスへ…。さあ大変はがれたし-トとドアを修繕する夫。そこら中に散乱する袋をかき集める私。集めてもまた飛ばされるし。ドアを戻してもまた開くしで・・・。

昔から「北風・西風は夕方に止はむ。と言われているのにここ最近止まねえんだ。きっと今日の風も止まねえぞ」と近所の大先輩が言ってました。
やはり、止んだのは朝方でした。これも温暖化かな~?

でも昨日ちょっとシ-トの下の苗を見たら可愛い芽が出始めてきました。遅れ気味ですが春は近いですね。
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by miyamotoyama02 | 2008-04-02 08:39